盘点世界顶级大米

“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”全世界的美食何其之多,然而如果说有一样食物,能让人天天食用而不生厌,那一定不是拥有无数赞誉的法国鹅肝,也不会是天价美食蓝鳍金枪鱼,而是这看似毫不起眼,实则每一粒都凝聚着晶莹汗水的米饭。可是,虽然我们几乎每天都要食用米饭,但是作为高级吃货的你,真的了解大米吗?最顶级的大米,不是在日本,也不是在美国,或者是世界上其他国家,而正是在我们伟大的祖国:中国!今天,小编就来盘点一下世界上最好吃的米,疏漏之处,还望各位大神不吝赐教。

御田胭脂米

胭脂米全称为“御田胭脂米”,是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南王兰庄,曾为清廷"贡米",因其培育难度大、产量小,几乎近于灭绝。这一仅有亩的稀有品种上市价每公斤元,这是世界上顶级大米的终结者。远远超过日本的各种昂贵大米。《红楼梦》中也曾提及这种十分稀罕的稻米,专供贾母食用,金贵无比。胭脂米呈暗红色,清香扑鼻,煮熟后色泽红润,细腻油亮,口感弹软滑嫩,余味无穷。据说经常食用,还有补气养血、平调五脏之功效。

红楼梦中专供贾母食用的御田胭脂米。一粒米,古今孝心绵延长。《红楼梦》有两回提到十分罕见的胭脂米:第53回,庄主乌进孝进贡的红帖上,有“御田胭脂米二石”一条;第75回,贾母问有稀饭吃些罢,尤氏早捧过一碗来,说是红稻米,贾母接过来吃了半碗,便吩咐将这粥送给凤姐吃些去……细读《红楼梦》第53回,可以品出胭脂米的另一种味道。亲,我们的







































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