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龙陵，一个位于云南西部，地处高黎贡山南麓到怒江龙川江之间的小城。这个小城依山傍水，没有城市的喧嚣，有的，只是微凉的雨，清爽的风。
每逢春暖花开之际，当地的人们总聚在那山花烂漫的乡村，吃一次地地道道的农家人做的“海陆空”。
“海陆空”是龙陵特有的小吃，分为三种食材。
海
海为稻花鱼。龙陵人往往在插秧之后，人们会往田里放入鱼苗。等鱼儿长大了，就成为了“海陆空”必不可少的食材之一。
陆
生长于土地里的龙陵棕包米和鸡枞。棕包米是龙陵人辛勤耕耘而来的美味。随着四季更替，棕包树会几年会开花结果，成为完美的食材。而破土而出的鸡枞，就是大自然对于味蕾的馈赠。
空
空，就是在蓝天下采食百花的黄蜂。
待到蜂蛹长出来，龙陵人便进行“掏蜂”，去掉蜂巢，留下蜂蛹，纳入食材中，营养价值极高。
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海陆空出锅啦！
而海陆空不止有诱人的美味，还有一个美丽的传说：相传，在古代，一个村庄的人们染上了怪病，境况十分糟糕。在看过了无数的生灵涂炭后，村庄里的一位少女决定削发为尼，到山顶的寺庙日日为百姓祈福。一天清晨，正当她在念诵经文时，庙门口来了一位穿着古朴的僧人。他带领少女来到了村民们日日饮用的泉水旁边，手一挥，山林间的绿草便化为了水中的稻花鱼。一时间，林中百花齐放，引来了采蜜的黄蜂。僧人指给她一条路——待蜂蛹长出，去巢留蛹，与稻花鱼一并食用，可祛怪病。少女欣喜不已，忙谢过僧人跑回村庄，告知众人消息，人们如获至宝，按照僧人所教的办法食用，果然病况均有多好转。村庄的人们有了健康的身体，辛勤劳作，在田间养起了稻花鱼以作为纪念。
后来，人们为了将菜肴做得更加美味，便采摘来了棕包树的果实和地里的鸡枞，就这样，直到变成现在的“海陆空。”
来源：保山文旅
供图：童童
供稿：Foglee
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