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为进一步规范我县餐饮具集中消毒服务单位监督管理工作，强化餐饮具集中消毒服务单位依法履行餐饮消费安全责任意识，规范消毒服务行为，提高消毒服务质量，保障人民群众的身体健康，确保爱国卫生运动“7个专项行动”中餐饮具的卫生质量和洁净度达到相应要求。近日，龙陵县卫健局监督执法所组织召开了年餐饮具集中消毒服务企业座谈及业务培训会。全县共有4户企业负责人参会。
会议邀请龙陵县食品安全委员会办公室分管领导、县卫健局分管副局长到会并强调工作。一是通报第三季度龙陵县集中消毒餐饮具监督抽检情况，分析存在问题，明确整改措施；二是要求餐饮具消毒服务单位认真落实爱国卫生“7个专项行动”，严格规范餐饮具清洗、消毒、包装、检验、配送等行为，强化质量把控；三是要求餐饮具消毒服务单位严格依据《食品安全法》及其实施条例的规定，建立餐饮具出厂检验登记制度，落实每批产品检验，并随附消毒合格证明，确保出厂的餐饮具符合国家卫生标准；四是对《食品安全法》《食品安全法实施条例》《云南省餐具、饮具集中消毒服务单位卫生规范》等法律、法规、标准进行宣传培训。会上，参会业主表示，将依法加强企业自身管理，严格规范消毒服务行为，不断提高消毒服务质量，切实维护消费者健康权益。
龙陵县卫健委监督执法所表示，下一步，将餐饮具日常监管与“7个专项行动”相有机结合，以问题为导向，严格执法，督促整改，进一步加大辖区内餐饮具集中消毒服务单位监督抽检力度，对样品抽检不符合国家卫生标准的企业给予行政处罚，全力确保广大消费者“舌尖上的安全”。
图文/龙陵县卫健局监督执法所
审核/武华荣
编辑/张镤
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